こんばんは

＞茹で上がりを一度水で締めて、再び湯煎して提供される
これはいいですねぇ！
どこでもこれをやってくれれば、油そばがもっと好きになると思います
最近、たまにこの沿線へ出かけることがあるので、訪問候補に覚えておきます
煮干も控えめな感じが自分に合いそうです（笑）

えこひよ | 2009年11月5日 22:55

ありゃりゃ、うこんさまさんまで！
「煮干」に対する反応、さすがはニボシスト！
＞三河屋製麺の太ストレート。茹で上がりを一度水で締めて、
＞再び湯煎して提供されるのでダレた感じもなく、硬めの茹で加減でモチモチとした食感。
＞当たり前だがこの一手間は好印象である。
そうなんですか。油そばはよくわからんのですが、そういうもんなんですね。
勉強になります。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2009年11月6日 01:34

どうもです!!
煮干＆汁なしというキーワードが揃えばとっても訪問意欲が掻き立てられます。
桜台･･･
某店の誘惑に負けずにたどり着けるかどうかが最大の課題です（笑）

泉 | 2009年11月6日 08:09

なんか、旨そうですねー。ホント！
先日の京都で食べすぎて
プチダイエット中のワタシには毒ですよぉ～～。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年11月6日 10:09

ども～

煮干し参り乙～♪
なかなかの高評価ですねぇ～

画像でみるとネギが豪快ですね！
えこさん同様、煮干し控えめなのは当方好みにマッチしそうです！

YMK | 2009年11月6日 10:39

どうもです～。

店名は存じておりましたが、こんな場所にあったとは！
コレは某店の誘惑がキツそうですｗ
煮干しと付けばグッと来るモノを期待してしまいますよね（苦笑）。
点数はなかなかの評価で何よりですが、そのもどかしさはやはりあるようですね。
レビュラー化の暁には、NNNな１杯に変貌する事を期待したいです！

おうじろう | 2009年11月6日 15:19

こんばんはー。遠くまでようこそ。

あら、近場だからと後回しにしていたら
また先を越されてしまいました。
このメニューも気になっているんですが
高評価の塩汁なしと迷うんですよね。
私も近いうちに片付けます。

かのう(レビュー終了) | 2009年11月6日 23:54

昨日、このレビューを読んでいましたよ～ナイスなニボ参りと思いながら(笑)
まだレギュラーではないようなので、早めに食いに行きます。
しかし、お味はどうやらカエシは少し濃いものの
バランスにこだわった汁なしのようですね～
やはりバランスを崩してでもニボドッカンタイプを味わいたいですね・・って言うかそんなの僕だけでしょうか?(苦笑)　塩汁は僕も狙っていますよーーー

右京 | 2009年11月7日 09:43

こんばんはー。

やっと課題のメニューを食べてこれましたが前評判どおりでしたよ。
こちらもまだ課題ですがレギュラーメニューになったそうなので
安心してまた食べに行けますね。
ぜひ次回塩をお試しいただきたいです。

かのう(レビュー終了) | 2009年11月21日 21:21