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「ラーメン(ヤサイマシマシ・ニンニク・アブラ)」@ラーメン二郎 高田馬場店の写真2年ぶりに馬場二郎です。
45分の並びでやっと着席。
久しぶりに見ると、どんぶりが結構小さい…。
麺はやや柔らかめですがむっちりしっかり。
スープは透明な油が表面を覆っていて、その下は結構甘めの非乳化カネシ層。
うまいです!
ヤサイはもやし100%。
ブタは厚めのが1枚とほぐしがたっぷり。
完食・完飲。
ごちそうさまでした!!

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