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85点
つけぶと[つけ麺/豚骨魚介]
中華そば ふくもり（東京都世田谷区）suiseiseki☆

つけぶと 780円をいただきました。

麺は太ストレート麺。
食感はつるっとした口当たりと、むっちりとした弾力のある歯応え。
量は並盛りでも300gありボリュームは十分満足。

つけ汁は濃厚な豚骨魚介系のスープ。
どろっと粘度があり麺との絡みもなかなか。
出汁のこくと旨味が豊富でかなり美味しいです。
唐辛子が入っていて後味はちょっとだけピリっと辛い。
スープ割りも美味しかったので完飲。

具材は叉焼、メンマ、ネギ、海苔。
叉焼は薄切りながら柔らかくて味付けも良好。

麺もつけ汁も美味しくて非常に満足な一杯でした。

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