2009年9月25日(金)訪問。

十八番で食べて、その後十八番出身で土日祝休みで昼のみ営業と敷居の高いこちらへ。
14:03入店、先客6名、後客4名。
お店は出来たばかりのようでシンプルで清潔な感じです。
なんか味噌がオススメと何処かで書いてあったので、券売機で「みそらーめん(750円)」を購入。
厨房では店主と奥様で切り盛りしていました。

14:13らーめん登場。
やっぱりこっちにもレモンが入っています(笑)
スープは味噌ですが、そんな濃厚でなく素材の感じがわかるものです。
鶏ガラベースのスープにレモンとナッツが複雑に絡むのは一緒ですね。
こちらは胡麻風味が強いのがちょっと違うところでしょうか？
味噌とスープの旨味が見事に調和しているのは凄いですね～

麺はこちらは現代っぽい感じの中細の平打ちストレート麺で、ちょっと硬めでプリっとした食感。
スープとの調和も取れていて美味しいですね。

具にはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、胡麻、レモン、ナッツ。
チャーシューはバラ肉のもの２枚で大きめ。軟らかく美味しいですね。
メンマはちょっと軟らかめでした。
先ほどと同じく調子こいてナッツをバリボリやっていると「苦っ！」かなり苦いところを食べてしいました。その後水やスープで消そうとしたんですがなかなか消えませんでした。

14:23完飲完食。
先ほどと同じくレモンとナッツの不思議なハーモニー味噌版を味わえたんですが、ナッツの苦味は余計でした。でも、こちらも大満足の一杯でした。

こういう味は他でもやってくんないかなあと思った１杯でした。