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「小ラーメンぶた入り(ニンニク・野菜多目)750円」@ラーメン二郎 茨城守谷店の写真11月9日  20:15着
2回目の来店になります。仕事打ち合わせにより夜飯遅くなって、車からお店の様子を見ると混んでなさそう!!チャンス到来ではないか~!ハンドルくるくる回し裏の駐車場へIN。
店に入り券売機で(小ラーメンぶた入り)ポチィっと。3席だったか?空いているので、すんなり着席です。後から続々とお客さんが入ってきましたよ~!!
待つこと11分コールがかかりました!(ニンニク・野菜多目)を告げて、出来上がりカウンター高台に丼登場!!
見た目野菜の山いいですね~!ライムグリーン色のキャベツが多く見えます。味は豚骨の動物ダシがよくでていて甘味もあり、カエシの塩分の具合といい、味のバランスがジャストです~。。油のベトベト感は以前食べた時より弱くなった印象。
麺は角を取ってやや丸みがある平打ちチックな感じ。ゴワゴワ気味に見えるがモチモチ感が強く食べ答えある。量はさすがに多く嬉しいところ~
具に、ぶた(多目)・茹で野菜(キャベツ・モヤシ)約5:5。
ぶたは厚く大きく大小様々崩れてしまったのか?ボリューム満点である。柔らか部分と歯答え部分を備え持った物で、肉の旨味が残ってまずまずな味わい。野菜はキャベツこんな入っていたかな?と思うほど、キャベツ大入に?シャキ感弱目です・・・スープに浸して食べると絡んでおいしゅ~ございます~!
完食して残りのスープを少し残して、ごちそうさまです!
行列避けるにはこの時間ですね~~・・

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