コメント
こんばんわっ!
渋谷ですか~この界隈だとやはり、Hが良さそうですね~
鶏白湯の様ですけど・・・白出汁のパック?
もしかして・・・鶏白湯のパックでしょうか?
まだ見た事無いな~豚骨は何度か見てるけどね・・・
怖い物見たさで訪問してみようかな?^^;
voice50 | 2009年11月11日 00:12☆voice50さま
こんばんは! 仕事帰りに寄りました。
鶏白湯というか鶏しおというか・・・
鶏白湯のパックではなく,昆布つゆのようなものですね。
おそらく,隠し味程度に用いているのかなと思いますが,
鶏とともにおでんの出汁のような旨さを感じたので。
う~ん,神泉あたりの無化調店をオススメします。
☆★☆六連星★☆★ | 2009年11月11日 00:25こんちわ^^
茶色いのが鰹節ですか?
粉じゃないのでしょうか?
先人のレビュと違うとはブレでしょうかねー。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年11月11日 10:49☆まるまる(°…°)四隅踏破さま
こんばんは! 魚粉ではなく、普通に花節です。
オプションなしのノーマル「鶏そば」をポチッとしたら
こんなのが出てきました。違うメニューなのかな・・・?
☆★☆六連星★☆★ | 2009年11月13日 22:05
☆★☆六連星★☆★
帰宅部
jamira






宮益坂を少しのぼり,ラーメン大戦争の4階にあります。階段しかないみたいです。
券売機で食券を購入。シンプルに鶏そばのみを注文。カウンター10席ほどの狭い店舗ですね。電子レンジなども使い調理しています。約3分ほどで出来上がり。具は,鶏肉に水菜,小松菜にかつおぶし。スープを一口。お~良い出汁が効いてますね。鶏とおでんの出汁のような。厨房の上方をチラリ見ると白だしのパックがww こりゃ,旨いわけですね!? 麺は白く透明でつるっとした加水多めの中細麺。鶏肉にはちょっとアーモンド風味と言えばいいのでしょうか,ちょっと香ばしい味付けが。価格も内容も先人のレビとは異なりますので,廉価版をいただいたのでしょうか。ちょっと期待外れでした。