なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「鶏そば 580円」@鶏そば うつけの写真11月9日 17時10分頃初訪問 先客1名 後客無し
宮益坂を少しのぼり,ラーメン大戦争の4階にあります。階段しかないみたいです。
券売機で食券を購入。シンプルに鶏そばのみを注文。カウンター10席ほどの狭い店舗ですね。電子レンジなども使い調理しています。約3分ほどで出来上がり。具は,鶏肉に水菜,小松菜にかつおぶし。スープを一口。お~良い出汁が効いてますね。鶏とおでんの出汁のような。厨房の上方をチラリ見ると白だしのパックがww こりゃ,旨いわけですね!? 麺は白く透明でつるっとした加水多めの中細麺。鶏肉にはちょっとアーモンド風味と言えばいいのでしょうか,ちょっと香ばしい味付けが。価格も内容も先人のレビとは異なりますので,廉価版をいただいたのでしょうか。ちょっと期待外れでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわっ!

 渋谷ですか~この界隈だとやはり、Hが良さそうですね~
 鶏白湯の様ですけど・・・白出汁のパック?
 もしかして・・・鶏白湯のパックでしょうか?
 まだ見た事無いな~豚骨は何度か見てるけどね・・・
 怖い物見たさで訪問してみようかな?^^;

voice50 | 2009年11月11日 00:12

voice50さま

こんばんは! 仕事帰りに寄りました。
鶏白湯というか鶏しおというか・・・
鶏白湯のパックではなく,昆布つゆのようなものですね。
おそらく,隠し味程度に用いているのかなと思いますが,
鶏とともにおでんの出汁のような旨さを感じたので。
う~ん,神泉あたりの無化調店をオススメします。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年11月11日 00:25

こんちわ^^

茶色いのが鰹節ですか?
粉じゃないのでしょうか?
先人のレビュと違うとはブレでしょうかねー。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年11月11日 10:49

まるまる(°…°)四隅踏破さま

こんばんは! 魚粉ではなく、普通に花節です。
オプションなしのノーマル「鶏そば」をポチッとしたら
こんなのが出てきました。違うメニューなのかな・・・?

☆★☆六連星★☆★ | 2009年11月13日 22:05