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特徴は①醤油ベースの魚介系和風スープにすだちでアクセント、そして②太めのモチモチ麺。初めての来店。４人の待ち客に続いての入店。つけ麺、味玉子付きでオーダー。スープひと口目の感想は和の極みを感じるあっさりとした口当たりの良い旨いスープ。麺は太いにも関わらず、あっさりスープとの相性が抜群で、スープが麺に乗って口に運ばれて行くような非常に良い出来である。このまま、スープの味を麺がしっかり掴み、和の味を最後まで堪能できる素晴らしいつけ麺である。世間でこってりが多い中、すだちのアクセントで飽きが無く、久々に自分の舌を見直すあっさりスープのつけ麺に出会えた。何度も来店したいと思う。
がっちゃん
拉麺＠麺一
くみちょう
わた
maroto
scirocco（実況中継風）
特徴は①醤油ベースの魚介系和風スープにすだちでアクセント、そして②太めのモチモチ麺。
初めての来店。４人の待ち客に続いての入店。
つけ麺、味玉子付きでオーダー。
スープひと口目の感想は和の極みを感じるあっさりとした口当たりの良い旨いスープ。麺は太いにも関わらず、あっさりスープとの相性が抜群で、スープが麺に乗って口に運ばれて行くような非常に良い出来である。このまま、スープの味を麺がしっかり掴み、和の味を最後まで堪能できる素晴らしいつけ麺である。世間でこってりが多い中、すだちのアクセントで飽きが無く、久々に自分の舌を見直すあっさりスープのつけ麺に出会えた。何度も来店したいと思う。