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休日11:30来店。
102は大行列、こちらは待ちなし。
迷わずこちらへ。

自家製麺は相変わらずコシがあり、もっちり感もあり、非常においしい。
なおかつおかわりを2回も受け付けてくれるので最大500g近くも食べられる。
美味しい麺でお腹いっぱいになれるのは非常にうれしい。
濃厚豚骨のつけだれ、魚介の追い汁もそれぞれ単独でいけるし、混ぜてもおいしい。
具の炙りチャーシューはやっぱり単独で食べたほうがいい気がする。
味玉はまずまず。
辛野菜と豚骨だれ、魚介汁を全て混ぜるとピリ辛豚骨魚介の出来上がり。
これにニンニクを絞ると最高ですね。
自分で好みの味にカスタマイズできるのは楽しい。
新しい組み合わせの食べ方を試しにまた来ます。

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