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遂にやってきました六厘舎。雨の中開店直前に店に着き、列に接続します。待ちは２０数名ですかね。すぐに１ロット目の方々が入店されます。各ロットが３０分てとこですか。１時間待ってようやく店内に。事前に告げていたのですぐ出るかと思いきや、若干待ってからのご対面。では…いただきます。ほう、なるほどね。麺は太麺で良い噛み応えで、さすがに美味いです。スープですが、豚骨の旨味がしっかり出ていて、魚粉を混ぜるとまた味が変化してより美味しくなります。具材は味玉がゼリー状で美味かったのと、チャーシューがしっかりとした味で柔らかく美味しかったですね。最後にスープ割りを頼んで、卓上のユズ粉を振り掛けるとさっぱりしていて、スープまで完食しました。まあ、確かに美味いんですが、正直期待していたほどではなかったかなと。他でも同じような味を出す店は増えているし、行列を考えると、再訪はちょっと厳しいかなと思います。ご馳走様でした。
ヨーソロー
らーめんじじぃ
田畑 公崇
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄
富士山
遂にやってきました六厘舎。
雨の中開店直前に店に着き、列に接続します。待ちは２０数名ですかね。
すぐに１ロット目の方々が入店されます。
各ロットが３０分てとこですか。１時間待ってようやく店内に。
事前に告げていたのですぐ出るかと思いきや、若干待ってからのご対面。
では…いただきます。
ほう、なるほどね。麺は太麺で良い噛み応えで、さすがに美味いです。
スープですが、豚骨の旨味がしっかり出ていて、魚粉を混ぜるとまた味が変化してより美味しくなります。
具材は味玉がゼリー状で美味かったのと、チャーシューがしっかりとした味で柔らかく美味しかったですね。
最後にスープ割りを頼んで、卓上のユズ粉を振り掛けるとさっぱりしていて、スープまで完食しました。
まあ、確かに美味いんですが、正直期待していたほどではなかったかなと。他でも同じような味を出す店は増えているし、行列を考えると、再訪はちょっと厳しいかなと思います。ご馳走様でした。