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新しく出来たショッピングモールに出店したので訪問。たかばしの本店とは違い、もちろん、キレイ。スタッフの多さは同じ。本店仕様ラーメンとは何？と思いながら、並を注文。麺はオーダーどおり固め。少し歯に残るが、好みの固さ。スープは黒い見た目とは違い、あっさり。醤油のコクのある、新福のスープ。たっぷり薄めのチャーシューは本店と同じ。九条ネギは、やや細めのカット。モヤシがシャキっとした食感でさらにあっさり。食べている途中で、焼き飯のミニも追加してセットに。オーダーして、即テーブルへ。濃い色、少なめの卵の、まさに焼き飯。これにも九条ネギ。個人的に懐かしい味が、近くで食べられて満足。
おっ！ 長町に出来た新しいショッピングモールですね！ しかも、新福菜館って京都のお店ですね。イイですねぇ～
あかいら！さん、コメントありがとうございます。 有名店の出店が、仙台にもあるようですね。 近場で食べられるのは、嬉しいことではありますね。
けＮぢ
kamepi-
イケちゃん
mocopapa
けＮぢ
トロ蔵
91点
82点
90点
83点
82点
新しく出来たショッピングモールに出店したので訪問。
たかばしの本店とは違い、もちろん、キレイ。
スタッフの多さは同じ。
本店仕様ラーメンとは何？と思いながら、並を注文。
麺はオーダーどおり固め。
少し歯に残るが、好みの固さ。
スープは黒い見た目とは違い、あっさり。
醤油のコクのある、新福のスープ。
たっぷり薄めのチャーシューは本店と同じ。
九条ネギは、やや細めのカット。
モヤシがシャキっとした食感でさらにあっさり。
食べている途中で、
焼き飯のミニも追加してセットに。
オーダーして、即テーブルへ。
濃い色、少なめの卵の、
まさに焼き飯。
これにも九条ネギ。
個人的に懐かしい味が、近くで食べられて満足。