11月13日(金)12時30分に訪問
狭いが綺麗な店内で待ち4人でしたが、直ぐに着席
座ってから、とんこつ醤油、とんこつ味噌、とんこつ魚介のどれにするか聞かれました

とんこつ魚介を選び待つこと10分くらいで半ライスと一緒に着丼です

つけ汁は熱々です
レンゲは付いてこなかったので直接口を付けて粘度高めの汁をすすります
優しい味で旨いです

元々は豚骨らーめんがメインなだけに、豚骨スープが甘く、そこに魚介の風味と塩気が交わり滑らかな舌触りと味わいがします
パンチの効いた味の中にも優しさがあるイイ奴です
表面に浮いていた魚粉も効きすぎずに調度いい感じ
風雲児に似た味だが、こちらの方がアッサリしていて落ち着いてます
麺は四角い太縮れ麺で、黄色がかった高加水のモチモチとしてコシのある美味しい麺でした
ただスープが優しい味付けなだけに、絡みはあまり良くありませんでした
具はチャーシュー、メンマ、味玉、青ネギ、のり
チャーシューは薄いが大きめのものが一枚入り、味付けも良く柔らかさも申し分なく好みのチャーシュー
味玉は中身半熟で味付けは薄めだが、合格範囲内
メンマは極太でシャクシャク食感が堪らなく食べ応えあり 味付けはこちらも薄めでおとなしめ
青ネギの量は多く嬉しいかった

全体的に味が少し弱々しかった
つけ汁と麺の個別の完成度が高いので、これらが絡みあったら最高でしょう

っでは

さよなら
さよなら
さよなら