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地元にある「麺工房 ぜん」さん、こちらの訪問する機会が意外となかった。地方の食べ歩きも楽しいのだがたまには地元もね！こちらへ来るのは実は３回目、お昼前の１１時に訪問するとこの日は私が最初のお客さんだったみたい。入ってメニューを見てみると、なんと！前回食して美味かった「冬季限定 坦々麺」があるではないか！ということで早速注文。１０分ほどで出てきた坦々麺はいい香りがしている、スープも前回食した時と同様に芝麻醤が効いていてクリーミー、これにひき肉とラー油、青梗菜、それに辛し味噌（？）が脇に添えられている。この辛し味噌をスープに絡めてから麺をいただくと美味い！昔は辛いラーメンが好きだったがこのところ年取ったせいかあまり辛いのは苦手になったというか辛味が強いと味がわからなくなってきた。しかし程よい辛さは好きでこの坦々麺も食欲そそる程よい辛さだと思う。こりゃ地元もたまには食べ歩きに来ないと駄目だな。
ファイアグルーヴ
井之頭イチロー
LISAmoREEDUS(半麺)
hori
高血圧グリーンモンキー麺
地方の食べ歩きも楽しいのだがたまには地元もね！
こちらへ来るのは実は３回目、お昼前の１１時に訪問するとこの日は私が最初のお客さんだったみたい。
入ってメニューを見てみると、なんと！前回食して美味かった「冬季限定 坦々麺」があるではないか！ということで早速注文。
１０分ほどで出てきた坦々麺はいい香りがしている、スープも前回食した時と同様に芝麻醤が効いていてクリーミー、これにひき肉とラー油、青梗菜、それに辛し味噌（？）が脇に添えられている。この辛し味噌をスープに絡めてから麺をいただくと美味い！
昔は辛いラーメンが好きだったがこのところ年取ったせいかあまり辛いのは苦手になったというか辛味が強いと味がわからなくなってきた。
しかし程よい辛さは好きでこの坦々麺も食欲そそる程よい辛さだと思う。
こりゃ地元もたまには食べ歩きに来ないと駄目だな。