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11月14日 鶯谷の某店に振られてこちらを選択しました 14:35頃訪問 先客3名
食べ方等パウチで表示してありました
麺:「オイリー(?)・混ぜにくい」それがファーストタッチです。外見、混ぜる楽しさもあるのでしょうが、箸使いが悪い私にはややつらい状況です。中太麺は、しっつかりとした歯ごたえがあります。
味(?):どうもしっかり混ざっていなかったようで味に偏りがあり、どうも楽しめませんでした、ただ外見からオイリーに見えた割には、さほど苦なく、入っていきます。途中から閉店時間に気が付き(15:00)なぜか一杯一杯になってしまい、ラー油、お酢、スープ割を試せず残念な事をしました。
具等:具材は750円とすると豪華な方だと思います。特にスープは食べ終わった事を感じるさせる大切な一品。チャーシュー、メンマ、味玉は、単体としては、平均的なのも、ただ油そばとしての一体感は感じられません。こちらの水菜はやや邪魔。あと好みからするとやはり、味玉よりも生玉子と思ってしまいます。

最近のスープOFF?)からすると、やや逆行したものでしょうか?oidな油そば良いのですが、「もう少し工夫を」と思ってしまうのは贅沢なのでしょうか?

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