コメント
おはようございます。
あ。ココ、先週見つけました。
ほほう、塩もありますねえ。
近日、追随いたしましょうぞ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2009年11月17日 06:33おはです^^
コチラはですね、きかん坊のデリバリー専門だったお店が少々内装をいじって店内でも食べれるようにしたんですよ~。
そして最近店名を今のものに変えたんですが、内容的には変わって無いです♪
生姜や背油の使い方を見ると、元の味はきかん坊本店(西大島にあった)のもので共通だと思うのですが、向かいにある夜のみ営業のきかん坊とは結構異なるんですよね。
野菜の量・種類はコチラの方がボリュームがあるのですが、バランスで言うと個人的には向かいのきかん坊の方が上かと。
どもです!
新規登録&初レビュー乙です!
ここの近くのトヨタカローラへは
たまーに顔を出しますので、今度のオイル交換の際に
お邪魔したくなりましたよぉ~
味噌で初訪問を狙いますw
YMK | 2009年11月17日 10:08皆様、コメントありがとうございます!
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
おっと気付いておりましたか~
塩やタンメンもありますので、
是非お試しクダサレ。。。
tapaさん、
フムフム、元はデリバリー専門でしたか~
最近営業しているな~と思ったらドハデな看板が登場してビックリしました(笑)
アチラの方がたしかに旨かったですが、
此方の調理人のレベルも中々かと。。。
YMKさん、
近くのカローラ店にはカタログを貰いに寄った事があります。
結局買ったのは日産車でしたが。。。
此方のお店はテーブル席の方がユッタリと出来そうですので、
ご家族と楽しむのもアリかと。。。
ぽんたくん | 2009年11月17日 22:27こんにちは。
ううむ、なんというネーミングの店かと思ったら・・・
おおっ、「きかんぼう」の一味でしたか!
「きかんぼう」のラーメンが昼に食べられるなんて、なんてラッキー!!!
と思ったら・・・・
な・なんだか違うのですね、イロイロと。
しかもギョーム缶! そ・そりわ。。。。
でも行きます。行きますとも。
実は、本日行って来ました。
「定休日」と言う事を見落として。。。。。。
hima | 2009年11月18日 15:30
ぽんたくん
SPARK影
Stag Beetle
kook



この場所は“きかん坊ラーメン”が在ったような気がしますが、いつの間にか此方がオープンしておりました。
調べて見るとメニューも“きかん坊ラーメン”に似ているような気がします。
「きかん坊ラーメン 扇橋店」で食べた「みそラーメン」はかなり旨かった記憶があるので、食べ比べてみる事に。
15日、13:13分到着。先客5名。
店内はリホームし立てのようで明るく綺麗。
余計な飾りモノは無く非常にシンプルな造りです。
漫画やスポーツ新聞などが用意されており、和めそうな雰囲気で居心地良さげ。
店員はオジサン2名で、それぞれが調理と接客を担当しているようです。
接客態度は物腰低く丁寧な印象。
メニューは非常に多くあり、目移りしそうです。
大きく分けると“あっさり味”の「中華そば系」と“背脂たっぷりのこってり系”の「ラーメン系」があるようです。
お得そうなセットメニューが5種類ほどあり、別ボードで激しくアピール。
その中に大好きな「半チャンラーメン」を発見。
+100円で味噌に変更出来るようなのでソレを頼み暫し待機。
厨房からは鉄鍋を振るう音が鳴り響き、炒め立てのチャーハンと炒めたヤサイが乗った「味噌ラーメン」が楽しめるのではとワクワクです。
10分程待ちお盆に乗せられ配膳。
う~んと見た目は「きかん坊ラーメン 扇橋店」のモノとは違いますね~
アチラは白っぽいスープでしたが、此方は赤茶色のスープです。
しかしポチポチ背脂が程好く浮き、炒めたヤサイからかごま油の良い香りが食欲をソソります。
具はチャーシュー、ヤサイ炒め(モヤシ、ニラ、ニンジン、キクラゲ、挽肉)、薬味ネギ。
スープは炒め煮た為かとても熱々です。
ヤヤショッパ目のスープは“サッ〇ロ一番”チックなタイプで、味噌自体の風味・コクは弱目。
おそらく業務用の味噌ダレだと思われます。(厨房に空き缶発見)
しかし、炒めたヤサイの旨味・背脂や豚骨のパンチが相俟って悪くない。と言うかかなり旨いです。
麺は中太で軽くウエーブしたタイプ。
これはアチラと似ているような気がします。
ヤヤカタメの茹で加減でプリプリと美味しい。
チャーシューは適度な厚みがあり、ホロホロと軟らかく美味。
ヤサイ炒めは彩り良く、適度な食感を残した炒め加減です。
香ばしい風味が楽しめ美味しい。
量が少ないのがチョッピリ不満。
ニンニクが合うと思うのですが、卓上に無く無念。
一味を振りかけ辛味噌風にして食べ進めた。
固形物を食べ終え、スープとチャーハンを交互に食べるとシアワセ。
チャーハンはパラパラで旨かった。
スープまで飲み干し「ごちそうさま。」
思っていたモノとはチョイ違ったが、中々旨かった。
単品で620円と言うのも大きな魅力ですね。
他のメニューも是非食べてみたいです。