平日11：48分到着　先客5　待ち無し　初訪問

今日は久し振りに師匠と一緒ですf(^_^)
朝、師匠から、「お昼はどう？」と言う連絡があり、
私が１日現場に張り付きなので、現場近くのこちらのお店に決定(^-^)v
待ち合わせ時間に少し遅れてお店前に到着(^^;)師匠と一緒にお店に入ります(^_-)

お店に入ると、開店して間もない為、内装が新しく綺麗で、普通の街の中華屋さんと言った感じです(*^.^*)

壁にメニューが貼ってあり、中華屋さんお得意のお得なセット物が多数あり、上記メニューをチョイスです(^-^)v

暫し師匠と会話を楽しんでいると、奴が登場です(^o^)

先ずはスープから頂きます(^^)
スープは動物系アッサリタイプ、塩のとがりを全く感じさせません(^-^)
いやむしろ、マイルドにさえ感じます(^o^)
そして、デフォで入っている刻みの生ニンニクがかなり効いています(*^.^*)

続いて具材はトッピングのもやしは湯で加減ばっちりでシャキシャキでいいですな(☆▽☆ )
チャーシューは巻チャーシューで歯ごたえがあるんですがジューシーで豚の旨味満載でこれ又いいです(^O^)v
しかしチョット臭みを感じるか…(・・;)

麺は中太ストレートで軽くウェーブ、シコシコ系でスープの吸い込みもマズマズでスープにマッチングしています(*^_^*)

それにしても、塩ラーメンと言うよりも、塩ニンニクラーメンと言った味わいですv(^o^)

イヤァ〜それにしても、街の中華屋さんレベルではないですな(゜Д゜)
新たな発見となる一杯でした(^O^)v

師匠と満足してお店を後にしました(@^O^@)

Ps…ラーメンは良かったんですが、麻婆丼は50点と言ったところか(+_+)