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金曜日の14時過ぎの訪問。待ち15人。 野菜を掻き分け麺をほじくり出して一口食べると、あまりの美味しさに思考停止状態になります。冷静に考えると麺が柔らかすぎるとか、豚がほとんど脂身だったとか、不満な要素はあるのですが、最後まで一気に食べてしまいます。最後に丼を持ってスープをいただくとかなり塩辛いのですが、麺とのバランスが絶妙なのです。
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とある大学生のラーメン日記
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金曜日の14時過ぎの訪問。待ち15人。
野菜を掻き分け麺をほじくり出して一口食べると、あまりの美味しさに思考停止状態になります。冷静に考えると麺が柔らかすぎるとか、豚がほとんど脂身だったとか、不満な要素はあるのですが、最後まで一気に食べてしまいます。最後に丼を持ってスープをいただくとかなり塩辛いのですが、麺とのバランスが絶妙なのです。