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11/15(日)18時頃 先客約10名しかしながら回転がよく、10分ほどで着席。小腹が空いていた程度だったので、中華そば(小)+煮卵を注文。事前にメニューを聞かれていたせいか、5分ほどで提供。 はやい!少しにごったダークブラウンのスープに、中太麺と薄めのチャーシュー一枚、長いメンマ、細切りのねぎが綺麗に盛り付けられている。さて、スープは・・・・ やっぱり激熱い。 その後に節→醤油→少ししょっぱいがうまい!といった感じ。 メンマとねぎがとってもしゃきしゃきで美味しいです。表層の油がこってり感をもたらすけれど、あの熱さを維持する為にはといったところでしょう。 麺もよくスープに絡んで、ずずっとはすえませんが(ヤケドする為)美味しいです。ご馳走様でした。 気をつけて食べたけど、食後は少しヤケドしてました。
11/15(日)18時頃 先客約10名しかしながら回転がよく、10分ほどで着席。
小腹が空いていた程度だったので、中華そば(小)+煮卵を注文。事前にメニューを聞かれていたせいか、5分ほどで提供。 はやい!
少しにごったダークブラウンのスープに、中太麺と薄めのチャーシュー一枚、長いメンマ、細切りのねぎが綺麗に盛り付けられている。
さて、スープは・・・・ やっぱり激熱い。 その後に節→醤油→少ししょっぱいがうまい!といった感じ。 メンマとねぎがとってもしゃきしゃきで美味しいです。
表層の油がこってり感をもたらすけれど、あの熱さを維持する為にはといったところでしょう。 麺もよくスープに絡んで、ずずっとはすえませんが(ヤケドする為)美味しいです。
ご馳走様でした。 気をつけて食べたけど、食後は少しヤケドしてました。