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月曜日のお昼の訪問。 普通のらーめんにラー油であえたネギがかなりの量乗っています。スープはいつも通り出汁の効いた旨みの強いものですが、今日はちょっと甘みが強すぎでした。辛ネギはあまり辛くなく味付けも薄いので物足りなく感じました。バラ巻きチャーシューは薄いものが2枚入っていて脂身はトロトロ、肉の部分は歯ごたえがあるという絶妙の火加減で、味付けもちょうど良く美味しくいただきました。
HotRat
namayu
HotRat
鷲田Ｐ
普通のらーめんにラー油であえたネギがかなりの量乗っています。スープはいつも通り出汁の効いた旨みの強いものですが、今日はちょっと甘みが強すぎでした。辛ネギはあまり辛くなく味付けも薄いので物足りなく感じました。バラ巻きチャーシューは薄いものが2枚入っていて脂身はトロトロ、肉の部分は歯ごたえがあるという絶妙の火加減で、味付けもちょうど良く美味しくいただきました。