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コメント
こんばんわ～♪
仕事もうまくいって良かった様ですね～
しかし此方は・・・すごい平均点ですね！
表面に浮いてるのは背脂でしょうか？！
豚骨スープと麺の相性も良さそうですね。
仕事もラー食も頑張り過ぎないように、頑張って下さい！＾＾ｖ
voice50 | 2009年11月18日 20:07おこんばんわっ！
ひでくんが・・・ひでくんがこってり食べてる～。。。
よかったぁ。確実に回復に向かってますね！
それにしてもこのコッテリは旨そうですね。
定休日に店が店が開いてるあたり、ツキも回ってきましたね。
一月までには完治でお願いしますｗ
たっくん | 2009年11月18日 21:44おこんばんわっ！
ひでくんが・・・ひでくんがこってり食べてる～。。。
よかったぁ。確実に回復に向かってますね！
それにしてもこのコッテリは旨そうですね。
定休日に店が店が開いてるあたり、ツキも回ってきましたね。
一月までには完治でお願いしますｗ
たっくん | 2009年11月18日 21:44こんばんは～
おひさしぶりですね～＾＾
本店の定休日には私もあたってしまって（しかもそのときは菊陽のお店も）・・・
時間が押していたので泣く泣く博多に帰ったという苦い思い出があります＾＾；
やっぱここのドロンドロンスープは迫力満点ですよね！
熊本に住んでいた私の兄も文龍が一番好きと言ってました。
チャーシューは菊陽店の方がいいかもしれませんね。
まだ状態は良くなさそうですね。
無理しないでください。
ぎちゃま（기차마） | 2009年11月18日 23:22コメントありがとう御座います。
ヴォイスさん。
有難う御座います。仕事もラー食も良い一日でした。
表面のは背油です。凄いですよね～～。
解っているからためらいも無く飲めますが、初めてだとビビりますよ！
またこの麺もスープに良く合います。
たっくん。
はーい！ 徐々に痛みも感じ方が和らいでいます。
それと胃袋のリハビリも本格的にやらなくてはいけませんね！ （＾－＾）
1月までに両方の完治を目指します！！
ぎちゃま。
最初は火曜日と言うことで、すっっっごく落ち込みました。
だって、此方に行くことが、仕事と変わらないくらいの目的でしたから。。。
電話の対応も良かったし、店内も活気があっていいお店ですね。
本来の熊本系ではありませんが、これだけ美味しくて多数の熊本県民に支持されていますので、此方のラーメンも立派な熊本ラーメンですよ。
それとこの日は長い時間の運転でしたのできつかったんですが、だいぶいい方向に進んでいますからね！ (*^^)v
ひでくん | 2009年11月20日 12:02
本日熊本出張。
この日の為に4日間自宅にて静養して、出発。 お仕事12時終了。
目指すは、こちら・・・。
途中で、「あっ！」と思い、携帯でRDB確認。
火曜日定休になっているではありませんか！！！
「あああああああ・・・・。どうしよう！」
文龍モードになっていたので、諦めきれません！
店舗に直接電話・・・・・・・「本日は、営業しています。お待ち致しております。」
ふぅ～～～～。
総本店には以前行ってみましたので、菊陽バイパス店に訪問。
チケット購入後、店員さんから「普通とこってりがありますが？」
もちろん「こってりで！」
5分ほどで到着。
見た目やっぱり凄いですね～～。
しかし、辛味の元を海苔の上に移動して、スープを一口。
旨～～～～い！！
こってりで、深みのある豚骨スープですが、なぜかす～～～とはいります。
塩分は控えめなのですが、味はしっかりです。
麺は、チョイと平たい軽いちぢれ麺で、かた茹でです。
コシの強さはさほどでもありませんが、表面は少しもっちりで、歯ごたえの良い麺です。
自分には合いますね～～。
チャーシューは、バラロールでした。（総本店の時はどうだったかな～～？）
スープの濃いさに負けていますが、柔らかくていいです。
キクラゲの歯ごたえもいいです。
途中から、辛味を溶かしていい感じに・・・。
もう1店舗行く余裕がありませんので、替え玉注文。
替え玉をしてもスープとの絡みはいいです。
辛子高菜・にんにくを入れながら、最後まで飽きずに完食。 完飲は無理ですが・・・。
私は、総本店よりスープがスルスルーっと飲めて此方の方が好きです。
しかし、お客さんは男性ばかりで、女性は好き嫌いが分かれると思います。
店員さんに聞くと、毎週火曜日が店休日ではないそうです。
12月は8日(火)のみだそうです。
仕事も無事、年末商談もすみ、帰りは休憩を3度ほどしながら、豚骨臭が残る車でのんびり帰りました。
満足な一日でした。