何となく初訪問。
お昼時は過ぎていたが外待ベンチに5名ほど、名前を記入して待機。ベンチでの喫煙はフリーらしく、煙害を避けて車に避難して順番を待った。しばらくして呼ばれたので、ラーメンを購入し脂普通で店員さんにお願いした730円

店内はレトロ調で「ラーメン ヨシベー 錦糸町店」のような雰囲気だが、入店と同時に紫煙が気になった。あちゃー！！！喫煙可とは知らなかった～

程なくしてラーメンが到着。見た目は白濁の背脂チャッチャッ系。まずはスープを一口頂く。豚骨を全面に出し、脂の甘味をカエシの塩分で抑えている豚骨醤油ストレートな味わい。「らーめん弁慶 浅草本店」等に端を発する系統だが、20年前くらいに流行った「活力ラーメン 元氣一杯 稲毛本店」に良く似ている。初めて並んで食べたラーメン屋だが、今食べると懐かしい感じがした。

麺は中太ストレート。硬めの茹で加減でモチモチとした食感。スープとの相性はあまり良いとは云えないが、塩分が高いスープなので気にならず丁度適量だった。

具はチャーシュー メンマ ノリ ネギ味玉。チャーシューは薄めなロース系で味付けはまずまず。メンマはかなり濃い色合いだが、薄味で食感も良く、大量に入っており満足。ネギはザクッと切られ辛味や苦味を感じるが、薬味としての相性は良かった。味玉は燻製され色が濃いが、味付けは薄めなタイプでスープと一緒が丁度良かった。

完食 スープは半分ほどで終了。ご馳走様でした。このスープは嫌いではないが、最近は食後にかなりもたれてしまう。

味玉はサービスとみるか、強制的に全てのラーメンに付けられていると感じるかは個人の判断だが、値段的には後者だろう。
たまには食べたくなる味だが、家族連れが多い客層で喫煙可なら再訪問はありえない。禁煙店の「こってりらーめん なりたけ 千葉店」に行きます～