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◎青葉系のスープが絶品。粘度が強ければパーフェクト。土曜日の12：30頃初めて訪問。店外待ち3名。並ぶ事10分で店内へ。「あつもりで」と店員へ食券を渡しつつ伝える。「ゆず入れますか？」と訊かれ「ヌキで」と答える。スープは魚介の香りが強いが、スープ割りせずともそのまま飲めるほどあっさり。名店「青葉」をまろやかにした印象。麺は太く、噛むと跳ね返ってくるコシの強さ。チャーシュー、メンマ、ナルトは上品な味付け。麺の下にある汁を一口すすると粉の風味が。煮汁か？最後にスープ割を飲んだが、割らない方が口にあった。スープが麺にからまないので粘度が強くなると尚良いです。こどもからご年配まで客層が幅広いのも頷ける一杯。 店を出ると店外待ち2名。
サムソン
番長menrhythm
右京
翔太郎
ちー坊
◎青葉系のスープが絶品。粘度が強ければパーフェクト。
土曜日の12：30頃初めて訪問。店外待ち3名。並ぶ事10分で店内へ。「あつもりで」と店員へ食券を渡しつつ伝える。「ゆず入れますか？」と訊かれ「ヌキで」と答える。
スープは魚介の香りが強いが、スープ割りせずともそのまま飲めるほどあっさり。名店「青葉」をまろやかにした印象。麺は太く、噛むと跳ね返ってくるコシの強さ。チャーシュー、メンマ、ナルトは上品な味付け。麺の下にある汁を一口すすると粉の風味が。煮汁か？最後にスープ割を飲んだが、割らない方が口にあった。スープが麺にからまないので粘度が強くなると尚良いです。
こどもからご年配まで客層が幅広いのも頷ける一杯。 店を出ると店外待ち2名。