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「つけ麺 大盛 煮卵サービス」@自家製太打麺 勢拉 北習志野店の写真近所にオープンしたので偵察
前に大人数グループ(おそらく日大生)がいたので店外に列ができてた

今月までトッピングサービスだというのでたまごを選択

店内は意外と広い。カウンター14席ぐらいにテーブル2席
近くに花月とか50番があるからか、家族連れの客層も狙っているのか?

10分ほど待って登場

スープの印象は甘い。大勝軒を彷彿とさせるが、酸味は無い。
豚骨が強いというか脂が多めでどろどろしている。

麺は何やら混ぜ込んである。
風味もいいし、コシも十分

チャーシューはトロうま
メンマはよく味が染みているタイプ、今度はこっちを増量してみよう

全体的にマイルドな感じだった。
いまのところ北習大勝軒いくならこっちかな
店員の態度も好印象

オペレーションはオープン直後だから仕方がない

1ヶ月後また来よう。。。その時は落ち着いているかな?

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