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麺は、中太平打麺で、柔らかめのような感じますが、もっちり感もあり、スープとのバランスを鑑みて悪くないと思います。事前に、このサイトのコメントで「どん兵衛のもっと分厚い感じ」というのを見たせいもあるかも知れませんが、麺を口にした瞬間、全くその通りと感じてしまいました。悪いわけではありません。スープとのバランスは良いと思います。バラ肉のチャーシューがなければ、ちょっと飽きてしまうかなとの感じですので、食すならチャーシューめんがお勧めと感じました。あるいはネギ増しのオプションがあればなーと思います。ちょい盛り(1.2倍)、大盛り(1.5倍)、ダブル(2倍)となっても値段は変わりません。私はノーマルでも十分でしたが、学生には有りがたいだろうなと思います。どなかのコメントで「ソウルフードなんだ」と記述がありましたが、そう言われる素質のあるような感じはします。あの麺の感じ、同じく茨木市にある、たつみ屋のうどんが愛されている事との共通点を感じる気がします。
ぬっぴ
№61
くみちょう
Tamagooo
maroto
FUMiRO
麺は、中太平打麺で、柔らかめのような感じますが、もっちり感もあり、スープとのバランスを鑑みて悪くないと思います。
事前に、このサイトのコメントで「どん兵衛のもっと分厚い感じ」というのを見たせいもあるかも知れませんが、麺を口にした瞬間、全くその通りと感じてしまいました。悪いわけではありません。スープとのバランスは良いと思います。
バラ肉のチャーシューがなければ、ちょっと飽きてしまうかなとの感じですので、食すならチャーシューめんがお勧めと感じました。あるいはネギ増しのオプションがあればなーと思います。
ちょい盛り(1.2倍)、大盛り(1.5倍)、ダブル(2倍)となっても値段は変わりません。私はノーマルでも十分でしたが、学生には有りがたいだろうなと思います。
どなかのコメントで「ソウルフードなんだ」と記述がありましたが、そう言われる素質のあるような感じはします。あの麺の感じ、同じく茨木市にある、たつみ屋のうどんが愛されている事との共通点を感じる気がします。