なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
83点
ちゃあしゅうめん[ラーメン/醤油]
ちゃあしゅうめん ゆうらい（大阪府茨木市）SBT

夜の9:00頃に訪問。年季を感じさせる店構えで、店内には製麺機や小麦粉が置かれています。狭い店内は満席であり、驚きました。満席でしたので少し待ちます。出てきたラーメンはまず、チャーシューが多いです。スープは第一旭のような感じの豚骨醤油。濃いめの醤油味です。麺はかなり太めの平打ち麺で、これはインパクトがありました。食感は柔らかめのゆで加減で私は「きしめん」が頭をよぎりました。濃い目のスープとよく合うと思います。トッピングはチャーシュー以外にはもやし少々に、ネギ。非常に個性的で、また食べたいと思います。

いいね (1)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 7件

コメント

まだコメントがありません。