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2009.11.21実食スープは鰹出しの匂いが強く、これを消すための柚子が入れられている。スープは非常にトロミが強くドロリとした感じであるが味は意外としつこくない。塩味が少しきついのが難点かな。麺は中太のちちれ麺でスープとのからみは良い。丼も冷めにくいようにと口が小さく深めの丼を使用しているようであるが、そもその最初からそれほど熱くないのが難点かと思う。量は意外と少なめであるが雑炊にするほどスープが残るとは思えないのと、ラーメンに雑炊では少し量が多すぎると思い、今回は食せず。
mo-ri
千年
スプーナー®
古井戸
ththrki
ラーメンキング
2009.11.21実食
スープは鰹出しの匂いが強く、これを消すための柚子が入れられている。
スープは非常にトロミが強くドロリとした感じであるが味は意外としつこくない。
塩味が少しきついのが難点かな。麺は中太のちちれ麺でスープとのからみは良い。
丼も冷めにくいようにと口が小さく深めの丼を使用しているようであるが、
そもその最初からそれほど熱くないのが難点かと思う。量は意外と少なめであるが
雑炊にするほどスープが残るとは思えないのと、ラーメンに雑炊では少し量が多すぎ
ると思い、今回は食せず。