【麺】
　－太さ：平打太麺
【混み具合】
－日曜の11時30分頃来店。前に4名、10分待ち。
　　店内で座ってから20分ほど待った。
　　食べ終わって、出る頃には店外に10名程の並び。結構人気があるんですね。
　　対応は良い。
【総評】
　－今日は寒かったのであつもりで注文したかったが、店員さんから
　　「あつもりだと最後に麺がどうしてもくっつきダマになりますがいいですか？」と
　　言われ、じゃ・・普通ので・・と注文。
　　届いた麺を見ると、平打ちなので、これでは確かにくっつくな・・と思いました。
　　スープは、豚骨魚介が強いのかと思いきや・・
　　どちらかと言うと醤油つけ麺という感じ。
　　柚子が入っているのと少しの一味が入っており、酸味と辛味がふんわり
　　と来る感じで、美味しい事には、間違いはない。
　　ただ今日は、濃厚な豚骨魚介の気分だったので、少し残念。
　　チャーシューは、鶏の角切りがほんの少し・・
　　スープに油が浮いているがこれは鶏の油かな？
　　麺の量は、中盛り同額で多分300gちょっとかな？
　　並盛りじゃ足りないですね。
　　ラーメンも中盛りでも180g程度。多分並だと150g程度ではないでしょうか。
　　女性でも十分完食できますね・・。
　　最後テーブルに置かれている、ポットでスープ割りを楽しむ。
　　これもまーまー旨い。
　　相方が濃厚豚骨魚介そばを注文したのでスープを一口。
　　こちらの方が豚骨魚介が強く好みでした。
　　この日寒かったせいか、ラーメンのお客が多かったようです。
　　次回は、丸鶏旨味そばを試してみたいです。