１１月２２日(日曜日)昼食で訪問。

今日は非常に肌寒く、買い物のついでと言ってもあまり遠くへは行きたくない。
なのでダイシンに行く途中にあるこちら「さつまっこ春日橋店」におじゃまして、チャーシューメンを頂いてきました。

店の前に自転車を止めて中に入ると、メガネが曇ってしまい、すぐにティッシュでフキフキします。

給水器から水を汲みながらチャーシューメンをオーダーし、カウンターに座って到着を待ちます。

先客のメンマラーメンとネギラーメン中盛が先に作られて、自分のラーメンはその後の作成になります。

しばし製作過程を眺めながら待っていると、チャーシューメンが店員さんの手によって、カウンター越しに手渡されました。

記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
ちょっと豚骨が弱く感じます。
上品なクリーミー豚骨醤油スープって感じです。

麺はいつもの中太ストレート、硬め指定をしなかったのですこし軟目は残念です。
麺量も普通盛りだとちょっと物足りないが、今日はチャーシューがあるので問題ないです。

具材は増したチャーシューが６枚とのり・わかめ・刻みネギとチャーシュー以外は普通です。
特筆すべきは増したチャーシューで、肉の噛み応えがなんとも言えず旨いです。
油が多くないところが飽きない理由で、これなら毎回でも頼みたくなります。

こちらの店でいつも思うんですが、トッピングの中でチャーシューは２００円でリーズナブルなんですが、キャベツや野菜増しがちょっと高く感じます。壱六家みたいに５０円からやってくれたら頼むんだけどな～

ま～全体的にはスープが弱かったので、テーブルのグッツですぐ味変をしました。
最初はもやしキムチを二摘みほど入れ、次に豆板醤とニンニクを入れたらスープはすっかり変わってしまいました。

麺の少なさを補うべくもやしキムチをもう二摘み入れて、最後はスープもほとんど飲んでしまいました。
う～む、寒い日はやっぱりラーメンに限りますね！

ご馳走様でした。