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「特製チャーシューメン¥980」@らーめん 匠家 末広店の写真最近OPENしたこのお店、早速行ってきました♪
20時30分くらいに訪問。夜ラーなんて久しぶりですwうれし~っ
店内は3割4分程度の客入り、とわ言ってもキャパが50人くらいの座席数ですので、
それなりにいましたwww

注文して約10分過ぎにご対面です。
早速いただきます。
スープは、なかなか乳化も良好な豚骨醤油、通常のラーメンとは味付けが違うようです。節かな?ほんの少し入っていたので、「上品な家系」テイスト。
器もそんな感じでしたので、それ狙いでしょうwあくまで、イチゴの推理ですがw
味付けも薄かったのか?出汁がガッチリ効いていたからか?は不明ですが、薄かった。

燻製のチャーシューも香りはいいが味はほとんどしないし
ギリ1K越えはしてないけど、量的にも不満、イチゴのハートに的中ならず
海苔、ほうれん草は良好。

麺は中太ストレート麺。最初でしたので、全部ふつうコールでしたが、伸び気味だった気がした。
やはり、最初の訪問でしたので、アレでしたが?
まっアレなんですがw
次回から、お好みコールでプラス5.6点はUP可能かな?
CPがとって悪い印象でした。
だってライスが¥200だし、汁かw
個人的には、チャーシュートッピングはいらんがなw

【味68点 CP悪い-3点 スープが少ない&温い-2点】 

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

もつ~
キャパが50人ってのを
キャバが50人ってよんでもうた~w

ライスで金とんのかー!こわいなー!
家系のライスはハウスボトルと同じ扱いやろが~www

ドラ吉 | 2009年11月23日 14:25

ドラちゃんへ
毎度~
キャバが50もいたら嬉しいけど、緊張してカチカチやわwww

これ系も、ついに儲けに走った感が強く感じたネ~
話は違うけど
平日¥6000って微妙に高いがなw
マウント時の攻撃の練習できるなwww「短いストロークから強いパンチを出す練習やw」
いいんだよ~

| 2009年11月23日 14:44

あ~あ 夜ラーしちゃってるわぁ  メタボの始まりじゃわぁwww

近頃近所で開店した家系の店もダシが弱くてガッカリしたんじゃけど  おんなじ感じじゃろか
豚骨醤油はやっぱダシが猪木じゃわな

爺ちゃま | 2009年11月23日 21:07

爺ちゃまさんへ
夜は居酒屋DBをやってるのでwww
ラー食の方がカロリー低いかもしれませんネ。

家系では、デフォのラーメンで、大盛りとか食べた方がいいですね!

| 2009年11月24日 15:28

どうも~!
確かにスープは少ないですね~!
都内で家系を食べると…家系はスープが少ないのは慣れました…。

どんぐり | 2009年11月27日 12:13

どんぐりさんへ
どうもです。
家系って大盛り、もしくは中盛りがいいですね!
この、メニューはデフォと一味違って面白かったですが、
次回からは通常のラーメン大盛りでいきますw

| 2009年11月27日 17:53