とってもアットホームなお店でした。ランキング上位のラーメン店ということで、やり手の高級店を想像していましたが、全然そんなことありませんでした。場所は、東西線の門前仲町駅から徒歩10分ほどの葛西橋通り沿いにあります。

生憎の雨でしたが、11:30頃行くと外の椅子に３人ほど座っていました。店内にも待ち椅子が４人分ありました。外で待っていると、店員さんがメニューを持ってきてくれて、「雨の中、すいません」と丁寧に対応してくれました。

店員さんに口頭で「らーめん」600円を注文し、それから10分ほどで店内のカウンターに通されました。その間も「お待たせして、すいません」「もうすぐ出来上がりますから」と丁寧に応対してもらいました。本当に腰の低い店です。

さて、「らーめん」は店主が作っていて、５分程で出てきました。見た感じは、普通の豚骨魚介ラーメンです。特に、メンマが太くて柔らかい濃い目の味付けがしてありました。珍しく自家製だそうです。チャーシューや海苔も美味しそうです。

スープをいただいた感じは、魚介風味の強い懐かしい味わいでした。雑誌によると、店主は毎日飲む味噌汁をイメージして、スープのブレンドをしたそうです。確かに、飽きのこない優しい懐かしい味がします。なんか、ホッとさせてくれます。

ただ、麺はやや細目のストレート麺でした。スープが優しい味わいだけに、もう少し太くて主張のある麺でもいいかな、と思いました。それと、一本一本の長さが短めで、ちょっと物足りなかった気がします。

それにしても、スープの優しさが気に入りました。私は、いつもスープは半分くらい残すのですが、今日はすべて飲みほしてしまいました。豚骨のコクと、魚介の旨味がうまくブレンドされています。帰りには、「雨の中、ありがとうございました」と、また丁寧に見送ってくれました。気持ちよく、お店を出ることができました。