11/22昼2時台訪問。先客2名、後客6名。
半端な時間にしては客入りがよく、人気店のようです。

お店の名前を冠した金のレンゲを注文しました。
1080円と結構なお値段です。
デフォは680円、味噌ラーメンが780円。
金のレンゲは、味噌ラーメンにトッピングを足したものです。


金のレンゲを頼んだときだけ、レンゲが金色になるようです。
ちょっとした優越感。
グラスのデザインが1つ1つ違ったり、そういう遊び心は面白くていいですね。

さて肝心のラーメンです。
ラーメンのスープに、真っ赤なタレを大さじで4杯ほどかけてました。
唐辛子と牛すじを混ぜて煮たもののようです。
見るからに辛そうですが、やっぱり辛かったです。
私は激辛料理は苦手なのですが、結構強めの辛さです。

ラーメンのスープは乳化していてとろみがあります。
ちょっと温度が低かったです。
いろいろトッピングを乗せて、冷めてしまったのでしょうか。
この日は寒かったので、熱々のスープで頂きたかったのですが…これは減点です。
にんにくが強めに効いています。
味噌の風味自体はさほど強くありませんが、
前述の辛味との相性が良く、なかなか美味しいと思いました。

麺は平打ちの中太麺。やや柔らかめです。
コシもそんなに無く、普通の麺ですが、スープとの絡みは悪く無いです。
チャーシューは薄切りでとろとろタイプ。
味は悪くありませんが、ちょっと肉に臭みがあります。
味玉は普通ですね。玉子の質があまり良くないです。

最初は美味しく食べていたのですが、途中から急にペースが鈍ってしまいました。
というのも、油の量が凄いんですよ。さらにプラスして背脂もたっぷり。
油！脂！これは過剰です。食後に胃がもたれてしまいました。
あっさり系のラーメンが好きな方は、止めた方がいいでしょう。
スープはぬるめだし、油過多だし、値段高いし…、でも結構好きな味でした。
ジャンクなラーメンと割り切れば、そんなに悪くないと思います。