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昔同じ場所にあった店と変わっていたので入店。味噌がウリということでミソラーメンを注文。着席後、あまり待つことなく配膳されてきた。早っと思いましたがまずはスープを一口。味噌の味も口の中に広がり、濃さもなかなか。そして、麺に箸をつけた時にビックリ。平麺は問題なかったのですが、最初からちょっと茹で過ぎに感じる状態。かなりやわらかい・・・。そういえば、店内に入った時に硬めって言ってる人がいた・・・気がする。それはさておき、食べ進むにつれてなんとなく物足りなさが発生。何かと考えてみたら味噌の風味があまり感じられなくなってきている・・・。特にニンニクなどは入れてないのにどうしてだろう・・・。そんな感じで食べ終わり、物足りなさが残ったまま帰路につきました。
一日三食ラーメン
リッチー
dako-ta
たーみね
つくねちゃん 大好き♥
昔同じ場所にあった店と変わっていたので入店。
味噌がウリということでミソラーメンを注文。
着席後、あまり待つことなく配膳されてきた。
早っと思いましたがまずはスープを一口。
味噌の味も口の中に広がり、濃さもなかなか。
そして、麺に箸をつけた時にビックリ。
平麺は問題なかったのですが、最初からちょっと茹で過ぎに感じる状態。
かなりやわらかい・・・。
そういえば、店内に入った時に硬めって言ってる人がいた・・・気がする。
それはさておき、食べ進むにつれてなんとなく物足りなさが発生。
何かと考えてみたら味噌の風味があまり感じられなくなってきている・・・。
特にニンニクなどは入れてないのにどうしてだろう・・・。
そんな感じで食べ終わり、物足りなさが残ったまま帰路につきました。