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65点
みそラーメン+葱チャーシュー[ラーメン/味噌]
ラーメンショップ 蓮華（神奈川県横浜市港南区）ぬこ＠横浜

「みそラーメン+葱チャーシュー」@ラーメンショップ 蓮華の写真【入店状況】1356入店。先客なし。
【注文】みそラーメン＋葱チャーシュー(1220円)。この店では麺の太さを選択可能だが、今回は太麺を選択した。
【待ち時間】8分待ち。
【麺】太目の平麺。ぷつんとした歯切れということもあり、タンメンで使われそうな麺に思えた。
【スープ】味噌らしさは薄め。塩気自体はやや濃いめ。味噌スープとしての魅力にはやや欠ける。
【具】肉もやし炒め、チャーシュー、葱。チャーシューは煮豚タイプ。味付けは薄め。固さは中庸。葱は風味がよく出ていた。もやし炒め中の豚肉は少ない。
【感想】味自体はまずまず。量はそれなりにあるので食べごたえはある。ただ値段はちょっと高いか。
【補足】卓上の調味料は粗挽き胡椒、豆板醤、おろしニンニク。
【補足】他の味噌系メニューとして、みそチャーシューメン(900円)もあった。こっちはもやし炒め＋チャーシューがトッピングされるようだ。
【修正】写真を追加しました。(2009-11-28)

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投稿（更新） | コメント (3) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

太麺良さそうですね♪

バイブスマン♪ | 2009年11月23日 18:54

今度はこちらに！（笑）
今風のラーメンと比べると、ちょっとクラシカルな味かも知れませんね。
ご夫婦でずいぶん昔から営業している感じです。

hanawa | 2009年11月23日 19:33

バイブスマン♪さん、こんばんは。
タンメン好きなら気に入りそうな太麺だと思います。

hanawaさん、こんばんは。
＞今風のラーメンと比べると、ちょっとクラシカルな味かも知れませんね。
最近の濃厚系ももちろん好きですが、こういう「味噌風味」な味も
たまには悪くないと思います。
次に行くときにはサンマーメンを試してみたいですね。

ぬこ＠横浜 | 2009年11月27日 21:27