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平日20:30頃、行きました。既に3人ぐらいいましたが、
待つこともなく着席。つけソバ&豚辛めしを注文しました。
「7分程、お時間をいただきます」との説明書きでしたが、豚辛めしは、5分程で出てきました。おいしいけどちょっと薄味。好みにより、備え付けの辛味を加えると美味しいです。
肝心のつけソバですが、かつお節の香りが強烈なのにしつこくなく、粉っぽさもない濃厚なスープ。チャーシューも大きくメンマ・味玉もしっかりしてます。麺は、ストレートの中太麺でコシがありスープと絡んで滅茶苦茶、美味しかったです。
スープ割りは、魚粉を入れて割ってくれました。節系の味も薄まらず逆に濃くなった感じで美味しく完飲しました。
私の中では、つけ麺NO.1です。
ただつけ麺の悲しさか、最後にはスープがぬるくなってしうのが、残念です。今度は、あつもりでお願いしてみようかと思います。

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