2009/11/22　20時

やっぱ基本は醤油味のネギかなと、本日は、100円引き券を使ってネギラーメン注文。

味は濃くなく丁度良いですね。
スープは甘くまろやか、ややトロ気味。卓上の香辛料で味を変えなければ、最後まで、やさしいラーメンが食べられます。が、自分は、ニンニク、ラー油、一味、豆板醤を、食べすすめながら、徐々に足していきます。ニンニクは、予想外に味が辛くなるので要注意でしょう。

背脂も甘くて旨い。なんでここのラーショは、しかし書き込み少ないのだろう。ラーショ系の中ではかなり良い方だと思う。値段も高くない。

麺ややカタめに指定した方がいいと、ほぼ確信しました。柔らかめ好きな自分が言うのもあれですが。

トッピングのネギは、多分、一番自分好みな気がします。太めの縦切りがかなりいい。ラー油であえてはないと思いますが、卓上ラー油でOKです。



チャーシューはしかしうまい。今日は2個も入っていた。
わかめは脇役だけど、ここのラーメンには絶対合う。脂っこさとの中和になります。


もう少し、自分ちの近所なら、週2で通いたい……

ごちそうさまです!!