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60点
中華そば[ラーメン/醤油]
自家製麺 伊藤（東京都北区）tsurimatsu

今日、赤羽「伊藤」に行きました。
こちらは自家製麺と煮干しで有名ですが、
麺は、自分的にイマイチ。
スープは、えぐ味、生臭さ、粉っぽい。

思っていた煮干感と、全然違いました。
￥600も出したのに、

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