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川口安行に住んでる友達の家に遊びに行った帰りに寄らさせて頂きました。夕方１６時過ぎと中途半端な時間だけに店内はオイラ達だけの貸し切りでした。今回は珍しくシンプルに「とんこつらーめん」をオーダー！友達と話し始めると間もなく着丼です。見た感じかなりシンプルなとんこつらーめん。イイ感じの白濁乳化系。まずはスープを一口！低粘度ではありますが口辺りトロリまろやかに感じました。麺は低加水の細ストレート。堅めの茹で加減でボキ感が微かに感じながらも喉越しナイスな食感です。卓上にはとんこつらーめんのベストマスト。すりゴマ、紅ショウガが、生にんにくとニンニククラッシャーの配備。麺大盛りでオーダーしたため後半、麺が柔らかくなってきたのが失敗。大盛りでオーダーしないで替え玉追加すれば良かったと後悔しました。ごちそう様でしたぁ～！
ももたろう
麺’s
ぺろられ
TDD
続、呼塚の男
今回は珍しくシンプルに「とんこつらーめん」をオーダー！
友達と話し始めると間もなく着丼です。
見た感じかなりシンプルなとんこつらーめん。イイ感じの白濁乳化系。
まずはスープを一口！
低粘度ではありますが口辺りトロリまろやかに感じました。
麺は低加水の細ストレート。堅めの茹で加減でボキ感が微かに感じながらも喉越しナイスな食感です。
卓上にはとんこつらーめんのベストマスト。すりゴマ、紅ショウガが、生にんにくとニンニククラッシャーの配備。
麺大盛りでオーダーしたため後半、麺が柔らかくなってきたのが失敗。大盛りでオーダーしないで替え玉追加すれば良かったと後悔しました。
ごちそう様でしたぁ～！