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先日、札幌のラーメン共和国に行ってきましたが、まさに札幌ラーメンのど真ん中。あっさり味噌味。思ったとおりの味で肩透かし。油で覆われた逸品は熱々で猫舌の自分には少々難儀ですが、でもこれが源流なんですよね。辛味が足りなければ足します。との事ですが、卓上の一味で十分です。麺は思ったよりもツルプリでした。トッピングのチャーシューはスープに浸して温めます。キャベツの食感は良いです。しかしコスパが・・・
suzy（休憩中）
北崎ウンターデンリンデン
ホワイトファング
corey（活動終了）
ヨオ
しかしコスパが・・・