09.11.26　　12：20～

午前中にこちら方面に用事があり、昼飯は美味しいﾗｰﾒﾝが食べたかったので当店へ。
昼時ど真ん中で相当な並びを覚悟していましたが、待ちは10名ほどで回転もよく15分で店内へ入れました。

待っている間にらーめん大盛り+味玉で注文。席について約7分ほどで提供されました。
店頭で待っている時から煮干のいい香りが漂っていましたが、本当に美味しそう。見た目も美しく、丁寧な作りが伺えます。

さっそくｽｰﾌﾟを一口。ほう、これはこれは優しい味ですな。店内に張られたﾗｰﾒﾝの説明にも書かれてありましたが、本当に優しい味です。最近、二郎系のがっつり味に慣れているせいか余計に優しさを感じます。

ｽｰﾌﾟは煮干のほかにも、豚骨、鶏がら、昆布、鰹節+各種野菜を使っているようですが、煮干と鰹節が強めに出ており、麺処遊のｽｰﾌﾟに豚+鶏を加えた感じでしょうか。丁寧に作られた美味しいｽｰﾌﾟです。

麺はやや黄色味がかった中太のｽﾄﾚｰﾄ麺で茹で加減、食感、のど越しともに美味しく、また丁寧に作られたｽｰﾌﾟにも良く合っているように感じます。

ﾁｬｰｼｭｰは大き目が2枚で、適度な脂身があって柔らかｼﾞｭｰｼｰで旨い。ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの味玉もやや固めの半熟で、しっかり味が染みてこちらも美味しい。ﾒﾝﾏは好みの分かれるところだが、かなり太めで歯応えのあるﾀｲﾌﾟで自分好み。

ｽｰﾌﾟ・麺・具材ともに申し分のない出来で、ﾄｰﾀﾙﾊﾞﾗﾝｽもよく、かなりﾚﾍﾞﾙが高い一杯ではないでしょうか。来店している客層を見ても、女性の一人客から老人、ｻﾗﾘｰﾏﾝまで万人に受入れられる美味しいﾗｰﾒﾝといったところでしょう。

お店も小奇麗ですし接客も非常に丁寧で、人気店になるのはよく分かります。ごちそうさまでした。