92
ラーメン大仏
itokin
みかん
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コメント
９２さん、おはよう。
店の前は、通るのですが駐車場など、考えているとめんどうになり、
なかなか訪問できません。
何倍まで食べれるか、挑戦したいですね！！
１００採点お疲れさんです、これからもよろしくお願いします。
ターチャン | 2009年11月27日 08:05KMです。
コチラは駅の近くですね。
この通りは昔車でよく通りました。
旧甲州街道なのでしょうか。
実はあまり辛いのは苦手です。
１倍ならＯＫでしょうか（笑）。
KM | 2009年11月27日 09:27９２さん、こんばんは。
１００採点目ということで１００倍にチャレンジしたのかと思いましたが、
違ったのですね。
こちらのお店は、未だ行ったことがありません。
私も辛いものは好きなので、いってみたいです。
あうい | 2009年11月27日 19:54食道楽です。
いやーこちらの坦々麺の美味さを上手く表現されていると思いますよ。
自分にはこんなに上手く表現できないですよ。
自分もこちらの坦々麺は大好きです。特に激辛大好きなので。
あとチャーハンも美味いですよね。
デカイ熱したフライパンで作るさまは圧巻です。
移転するんですね知りませんでした。
間違っても閉店するようなことがないことを祈りたいです。
道楽 | 2009年11月28日 07:09ターチャンさんこんにちは♪
ここのネックは駐車場ですよね。
近くにパーキングはあるのですが，どこに停めようか迷ってしまいます。
こちらこそ，これからもよろしくお願いします。
92 | 2009年11月29日 13:13KMさん，こんにちは♪
１倍は辛くないと思いますよ。辛いのが苦手な方でも大丈夫でしょうか。
この前の道は，たぶん旧甲州街道ですかね？すいません，あまり詳しくなくて・・・
KMさんのレビューのように，ラーメンだけでなくその背景も語れるレビューを目指すためにも。
今から旧街道の勉強です！（笑）
92 | 2009年11月29日 13:19あういさんこんにちは♪
100採点記念＝100倍！
さすがです，あういさん。今あういさんのコメントを拝見して，
「しまった～！100倍にしておけば・・・」と思いました。
100倍って間違いなく辛いですよね。
ここのお店は，採点に幅があるんですよね，好き嫌いがはっきりわかれるお店だと思います。
92 | 2009年11月29日 13:24食道楽さんこんにちは♪
うまく伝えられてますかね～～？文章表現力ゼロに近いので，いつも表現おかしいな～と思いながら書いてます。でも食道楽さんにお褒めの言葉をいただきうれしいです♪
チャーハンもパラパラでおいしいですよね。チャーハンデータベースもできだしそこでの採点なら結構いいとこいくのでしょうか。
移店の話も，県から打診がきていて，交渉中のようです。閉店はしてほしくないですね。
92 | 2009年11月29日 13:45
熱々のラードを一味唐辛子や白髪ネギの上にジュッとかけることで，ラー油を丼の中で一瞬にして作ってしまいます。そうすることで出来立てほやほや新鮮で（表現おかしいです・・・）唐辛子の辛さと香りが引き立つラー油が坦々麺の上にかかります。ラー油って普通一晩？くらい寝かせるんですよね？ラー油を一瞬で作る工程は面白いです。（それをラー油と呼ぶかどうかも？ですけど）またスープも濃く，特濃ゴマペーストが入ったスープが細縮れ麺にまとわりつき，スープをもちあげます。細切りのチャーシューやナルトも麺とともに特濃スープと一緒にを味わうための切り方でしょうか。また，辛さが１倍から○○倍まで選べるのもおもしろいです。
元のスープは野菜や魚からとったもので甘さがありますが，その出汁を味わおうとしてもこの辛さになるとたぶん無理です。濃いゴマの風味と辛さでそれを感じることは残念ながらできません。しかし，濃くて辛いものが好きな私にとってここの坦々麺はバッチgoodで自分好みです。ただ30倍の方が辛さは自分好みなので，30倍よりマイナス5点の90点で。
サイドメニューの餃子も小さくかわいいサイズで，ラードが利いているのか独特の味がしておいしいです。
話によると，お店の前の区画整理により大きな横断歩道が出来るみたいです。それに伴って，六角亭さんが移転する話もでているようです。いい物件がないか探していました。学生のときから通っている大好きなラーメン屋さんがなくなるのは悲しいですね。何か思い出が一つなくなってしまうようで・・・
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