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濃い目の魚介豚骨スープはパンチがあって味わい深い。麺ももちもちしていてつけ麺の麺としては充分満足できる食べ応え。激戦区の恵比寿だけに比較的空いているのが嬉しい。開店当初は池袋本店に比べて味のブレが多かったように思えたが最近はかなり安定してきたように思う。
濃い目の魚介豚骨スープはパンチがあって味わい深い。
麺ももちもちしていてつけ麺の麺としては充分満足できる食べ応え。激戦区の恵比寿だけに比較的空いているのが嬉しい。開店当初は池袋本店に比べて味のブレが多かったように思えたが最近はかなり安定してきたように思う。