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正統派の醤油ラーメンで美味しかった。
すっきり醤油のスープは適度なパンチもあり、麺もこのスープにあった細麺ながらほどよくスープに絡み美味しかった。
具のメンマもしこしこしてとてもよい食感で好き。
チャーシューは見た目、昔ながらの味を連想させる薄切りタイプだが、濃厚な甘味が効いていてとても満足できる味でした。これなら次はチャーシュー麺を食べようと思った。

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