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先日のこと。「冷やし中華」の看板に惹かれ入店。考えてみれば、この本店に入ったのは、６，７年ぶり。神田、神保町は、ここ５年くらいで一気にラーメン屋が充実したので、裏通りにあるきびとは少し疎遠になっていた。 冷やし中華は、想像通りの一杯。お決まりの甘酸っぱいスープに、シコシコの麺。さすがに、チャーシューなど具は、レベルを保っており量も多め。驚きはないが、そのへんのラーメン屋さんの出す冷やし中華は、スープが甘すぎたり、麺が粉っぽかったりするガッカリ組が大半。そう考えると、普通に楽しめるものを出せるきびは、さすがという感じだろうか。ただ、最近の名店には、なかなかレベルの高い冷やしもあるので、そのへんは不満か。 前から思うが、きびは店内が暗すぎる。本や新聞を読むのに、いつも苦労する。それと、客の年齢層が高すぎるだろうか。常連さんタイプが多く、若い人は珍しい。まあ、きびはグループとして、良い店を出しているので、本店は変わらぬ姿で営業しているのだろう。
タイソン・バージョン中高年ニート
まいける（休業、FBに友リクを）
４門
冷やし中華は、想像通りの一杯。お決まりの甘酸っぱいスープに、シコシコの麺。さすがに、チャーシューなど具は、レベルを保っており量も多め。驚きはないが、そのへんのラーメン屋さんの出す冷やし中華は、スープが甘すぎたり、麺が粉っぽかったりするガッカリ組が大半。そう考えると、普通に楽しめるものを出せるきびは、さすがという感じだろうか。ただ、最近の名店には、なかなかレベルの高い冷やしもあるので、そのへんは不満か。
前から思うが、きびは店内が暗すぎる。本や新聞を読むのに、いつも苦労する。それと、客の年齢層が高すぎるだろうか。常連さんタイプが多く、若い人は珍しい。まあ、きびはグループとして、良い店を出しているので、本店は変わらぬ姿で営業しているのだろう。