Item: 元祖 長浜屋 支店
Rating: 87
Author: ぎちゃま（기차마）

87点

１１月２６日（木）

この日は「クラブ　イストアール」のママの誕生日。
２３：３０　入店。　きっちりメイクアップした響姐さんにビックリ（ちょっとかわいい）！
　　　　　　店内にはいっぱいお祝いのお花が飾ってあります。
　　　　　　誕生日ということで作っていった自作のレアチーズケーキもみんなに好評＾＾
１：００　お店は終わり。　ただママの演説が長引き、無料で１時間滞在。
２：００　話の流れで系列店のスナック「Dot」にママ、姐さん、私の３人で行くことに。
　　　　　この辺である程度の覚悟はできていました。今宵も延長先生。
４：００　お店を出て、今度は響姐さんのお話・・・というか愚痴。
　　　　　やっぱ女社会は大変みたいですね。特に中洲ですからね。
　　　　　おかげで中洲のお店の裏話がいろいろ聞けました＾＾
５：１５　やっと・・・姐さんと別れました。
　　　　　結局家の近くまで送りました。　

さてさて・・・〆はどうするか。。。
イストでは響姐さんと「●蘭」に一緒にアフターで行く事で話が進んでいましたが、見事に破綻（しかも一人で行く気はしない）。
この時間だと・・・朝６時から「元祖長浜屋」が開店するから行けるね！
よし！　長浜へGo!
（やっとラーメンの話題になりますｗ）

１１月２７日（金）　５：４０
すでに並んでおられるお客さんが１人おられました。
元長がまだ１杯２５０円の時代からの常連さん。
中から店員さんも出てきて３人でお話しします。
営業時間短縮の理由は・・・お店の人員不足（特にスープの仕込みに必要なベテランが不足）によるものだそうです。
やっぱお店側としても元通り２４時間営業に戻したいそうですが・・・

そうこうしているうちに行列が４０人ほどになりました！
営業時間は短くなっても人気は相変わらずのようです。

６時。開店。
ドアを開け、「ベタカタ（油多目のカタメン）」とコール。
誰もまだ手をつけていない感じの卓上がとても新鮮に映ります。
１分でラーメン到着。
いつも通り早いね～
そういやホールのスタッフさんたちもずいぶん若い人が増えましたね。
では・・・いただきMax！

以前よりもラードは多目のような・・・気がします。
久々だからそう思っただけかな？
ラードで蓋をされているのでスープがとても熱々！
寒い朝にこれはいい！
あっさりしながらも豚骨のうまみを感じますね～
小さい方のやかんに入った醤油ダレを少々加え自分好みの味に。

麺。
ああ・・・やっぱこれだよね～～
このザックリシコシコとした懐かしい食感！
これこそ元長だよ～～！！
ゴマ、紅ショウガを加え、風味とさっぱり感をプラス。
肉もいつも通り。

朝６時でもこの盛況ぶり。
みんな黙々とラーメンを食べています！
さすが博多のソウルフード！
ラーメンフリークの間でも「ラーメン巡りは元長に始まって最後は元長にたどり着く」と言われますが・・・
わかるような気がします。

今日は久々なので余計においしく感じられました！
また時間が合えば来ます。　ごちそうさまでした。

徹夜だ～～

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2009年11月27日 07:49投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー： 6件

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ども～

延長先生ぃ～♪　おはぁ～♪

＞ベタカタ（油多目のカタメン）」とコール。
＝＞へぇ～これは存じませんでした。
　　毎度勉強になりますよ！

しかし、早朝にもかかわらず
活気があふれてませすね。博多は！

YMK | 2009年11月27日 07:56

おはです！

よかですな～～！　先日電話で話した通り、「元気」に行ったんだけど、実は「元長」にするか連れと10分ほど悩みました。　結局「元気」でしたが・・・。
「元気」で2人とも大満足でしたが、このレビュー見ると今からでも行きたいです！

ひでくん | 2009年11月27日 08:08

おはです。
今朝、博多帰りの後輩がSさんからのプレゼントの元祖の棒ラーメン（替え玉付き）を届けてくれて、テンションが上がってるたっくんですｗ
次回は「カタ」をいきたいですね。
なるほどぉ。人員不足なんですね。時間短縮の理由。
また２４Hに戻ってほしいなぁ。。。

たっくん | 2009年11月27日 08:19

いや～～～、壮大な時間の流れですね～～。
オヤジの私ではテツマンは無理っす。
多分3時の頃に寝てますなｗｗ
流石は園長先生ですよーー。素晴らしい！！

ところでラーメン
こんなお店に行く事は多分ないのでものすごく楽しそうですねー。
レビュ見て半分体験した気分になりました。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年11月27日 12:44

相変わらず　元気ですねぇ。
羨ましいですよ・・・

２４時間じゃないんですね！
元長は帰った時の一番の
楽しみばい！
それがすぐ食べられるのは
これまた羨ましい・・・・・

ステーシー | 2009年11月27日 18:45

コメントありがとうございます＾＾

＞YMKさん
今考えられる最大限まで延長先生しちゃいましたｗ

元長の麺の硬さは　ナマ＞カタ＞（普通）＞ヤワ＞ズンダレ　の順になっております＾＾

＞ひでくん
先日は突然のお電話どうも～
「八ちゃん」気に入ってもらえてうれしいです＾＾

元長もいいですよね～　
いつか一緒に行きましょう！

＞たっくん
あ”～！　まだ私も食べたことがないのに～～！！！

時間短縮の理由・・・なんとなくわかるような気がしました。
２４時間に戻して欲しいのはみんなの願いです！

＞まるまるさん
いや～まだまだ若いっしょ～！
元気があれば何でも出来る！
元気があれば博多にも来れる！ｗ

＞ステーシーさん
１０月から２４時間ではなくなったんですよ。。。
残念です＞＜

いつこっちに帰ってこられますか？
帰ってこられるとき連絡くださいねｗ