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11/23(祭・月)11:40に行ったが、15人待ち。食べ終わるまで1時間かかった。目黒さんには必勝軒時代何度もオーダーを受けてもらったが、オープン直後2回ほど行って以来しばらくぶりの訪問。最近このタイプではない濃厚が流行っているので、味にパンチはないが、1杯1杯を本当に丁寧に作っているので繊細さを感じる。(その面では菜に似ているかも)夕方煮干ラーメンを始めたと知り、急に行きたくなったのだが、先に昼の部に来てしまった。早く夕方の部に行かなくては。
11/23(祭・月)11:40に行ったが、15人待ち。食べ終わるまで1時間かかった。
目黒さんには必勝軒時代何度もオーダーを受けてもらったが、オープン直後2回ほど行って以来しばらくぶりの訪問。最近このタイプではない濃厚が流行っているので、味にパンチはないが、1杯1杯を本当に丁寧に作っているので繊細さを感じる。(その面では菜に似ているかも)夕方煮干ラーメンを始めたと知り、急に行きたくなったのだが、先に昼の部に来てしまった。早く夕方の部に行かなくては。