2009年11月28日 夜
新宿で用事を済ませ、GPSによるラーメン店検索をしたところ、21:00過ぎで一番評価が高かったのはここでした。地下に店があり、21:10で店内に14人ほどの行列がありました。中に入ると食券を買うように店員に指示されますが、その券売機が店の奥にあるため、並んでいる人たちの肩に自分の肩をぶつけながら買いに行くことになります。食券は最後尾に戻った際に店員に食券を渡します。店の回転は良くなく、俺が席に座ったのが21:20、ラーメンが来たのは21:40くらいでした。その頃には、店の外にまで行列ができてたと思います。
スープは胡椒が強い豚骨魚介で、いわゆる大勝軒の味でした。追加トッピングの野菜のおかげで、少しまろやかです。ただ、生っぽいタマネギの辛味、ニンジンの妙な甘味が少し残念でした。なるといりません。
麺は正直多すぎました。大勝軒で中盛はやめます。少しちぢれた太麺でふにゃふにゃのぐにゅぐにゅです。メンマはかたくないく、味も強くないのは良いと思います。
また、とても気持ちの良い接客だと思いました。