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2009年11月29日 夕方溝口での用事を済ませて検索したところ、ここのポイントが一番高かったので来ました。16:20頃にいったら先客はいませんでした。腹は減っていたのですが、少ないラーメンの方が飽きずに最後まで食べれるのでは？と最近考えるようになったので、レディースラーメンにしました。確か3/4サイズだったと思います。スープの印象としては、出汁が薄めの家系という感じです。コクが弱いため、醤油や油の味がストレートに来ます。終盤に魚粉を入れてみましたが、魚の苦味や酸味が広がっただけといった感じです。ただ、どろっとなったおかげで、舌触りは好みな感じでした。入れすぎるとカスが沈殿します。麺は太麺ストレートで固めです。これはかなり好きな麺でした。具は海苔１枚、チャーシュー1枚、メンマいくつかで、大きめチャーシューはポロポロ崩れる感じで歯応えはありませんが、食べやすいですね。味はあまりなく、薄いです。メンマは甘味が強く少し残念です。
せぎゅーる
kazuzu99
トーキョースペリア
2009年11月29日 夕方
溝口での用事を済ませて検索したところ、ここのポイントが一番高かったので来ました。16:20頃にいったら先客はいませんでした。
腹は減っていたのですが、少ないラーメンの方が飽きずに最後まで食べれるのでは？と最近考えるようになったので、レディースラーメンにしました。確か3/4サイズだったと思います。
スープの印象としては、出汁が薄めの家系という感じです。コクが弱いため、醤油や油の味がストレートに来ます。終盤に魚粉を入れてみましたが、魚の苦味や酸味が広がっただけといった感じです。ただ、どろっとなったおかげで、舌触りは好みな感じでした。入れすぎるとカスが沈殿します。
麺は太麺ストレートで固めです。これはかなり好きな麺でした。
具は海苔１枚、チャーシュー1枚、メンマいくつかで、大きめチャーシューはポロポロ崩れる感じで歯応えはありませんが、食べやすいですね。味はあまりなく、薄いです。メンマは甘味が強く少し残念です。