麺
○　○　★　○　○
スープ
○　○　○　★　○
具材
○　○　★　○　○
接客
○　○　★　○　○
総合
○　○　★　○　○


中華そば￥６５０を頂きました。

平日の閉店間際に訪問。
自分らと同じく酔っ払いが大半を占めています。
久しぶりの国分町ですが、昔に比べて少し寂しい感じですね。

しばらくして着丼です。

麺は、中細の縮れ麺。
どこと無くインスタントチックでしたが、プリプリとした柔らかめの食感でした。
スープの持ち上げが良好で美味しく頂けます。

スープは、軽く濁った醤油。
煮干しでしょうか？魚介系の香りがツンと来ます。しかし、決してでしゃばる事なく控えめに主張して来ます。
ベースは鷄でしょうか？動物系の旨味もしっかり効いている感じです。
カエシを含め、どちらも強すぎる事なく絶妙なバランスが保たれている印象です。
アッサリしているようで、旨味とパンチが効いていてウンマイです。
昔懐かしい、まさに中華そばと言った感じのスープです。

具は、チャーシュー１枚・茹で玉子半分・メンマ・ネギという構成。
具のそれぞれは、特記する事はありませんが、いたって普通に美味しいものでした。

トータルすると、味・ＣＰ共に良好な一杯でした。