11/29 11:30頃訪問

連れがこの店のスタンプカードを持っていてあと一つで埋まるという。
そして期限は11月末。
ということで半ば強引に連れて行かれました。

郊外の幹線道路沿いによくある大型店舗。
開店直後にも関わらず店内6割程埋まっている。
店員さんに案内され4人掛けのボックス席に着席。
しかしフロアに女性店員さんが3，4人いるようですが、皆大声を張り上げ、移動は小走り。
元気が良いのはいいですが飲食店ではあまり走らないでほしいなぁ。

注文から2，3分で提供
思わず「早っ！」と口に出してしまいました。

先ずはスープ。
細かい背脂の浮いた醤油味。
意外に煮干しの出汁が効いていて仄かな甘味もあり美味。
これは正直侮ってました、スイマセン。

麺はストレート細麺。
茹で加減はやや硬。量は少ない。

具は特に味の付いていない豚コマとたっぷりの九条ネギ、大判の海苔と大根おろし（？）
しかし何故に豚コマなんでしょう？
やっぱりコスト的な問題でしょうか。
九条ネギはなんか長めの切り方。後半スープのの中でシナシナになってニラのようになってしまいました。

近くにあればたまにはアリですが、わざわざ出向く程ではないかな。