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92点
あさりと青菜のラーメン[ラーメン/塩]
中華料理 清津（東京都荒川区）roumier

850円。

単純に「あさりの酒蒸しをラーメンに乗せただけ」の代物ではない。
透き通ったスープに鮮やかな青菜のコントラストが映えて見た目にもgood。

日本人ならきっと誰もが好きな味だと思う。
青菜はチンゲン菜、そしてあさりは超大量に入っていて食べ応えも十分。
炒めたニンニクが香りのアクセント。

縮れ麺がよくスープに絡んで喉越しも抜群。
そもそもこれだけあさりの出汁が効いたスープなら文句のつけようがない。

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