要約：あれ、期待してたより美味しい。スープ割はしないほうが

歌舞伎町でメシ屋を探して歩く。風俗のキャッチがきつい。もう適当なとこでいいや、と入ったのが当店。…池袋店ではあまり満足できなかった（スープが冷める、麺が水っぽい）のですが、今回はニュートラルな気持ちで望みます。

・・きちんと器を温めている、食券購入と同時に見極めで麺を茹で始める、茹で上がり60秒前にスープ方にサイン出すなど、オペレーションは見ていて気持ちいい。

到着。写メ→合掌→いただきます。ひとすすり。・・？？明らかに池袋で食ったときより麺が美味い。

麺：角ばった極太麺、もちもち感覚が強い。水切りもしっかり、ゆで加減も良い。
スープ：動物の味がすごく濃い。どろみも強い、麺にすごくまとわりついてくる。脂っこさもありますが完全に乳化していて層は無い、つまりどこを食べてもしっかり脂っこいです。しかしとろみが強い、食べ進めるうちにスープどんどん減ってくる‥。
トッピング：メンマやチャーシュー、あまりボリュームがない。しかし別売りのチャーシューは分厚く、味も食感もなかなか良し。でもなんか表面が濡れてる。へんな水気で濡れてる。これが肉々しさを損ねてしまっている。とても残念。

スープ割。豚骨魚介のドロスープとは違う鍋から、上品で澄んだスープを入れる。ちょっと疑問。スープ割りの前と後で味の方向性がぜんぜん違う。。二種類を楽しませようとしているのだろうか。インパクトなくなるのでちょっと拍子抜け


総評：
ぐっとくるスープの力、食べ応えのある麺、400gまで標準価格で選べる使い勝手、なかなかのお店です。もちもち麺+どろスープ、の「インパクト重視」が好きな人なら、ここは相当高い評価になるでしょう。しっかりがっつり食いたい！というテンションの時には、ここは重宝すると思います。
前回、池袋店で食べたときよりも明らかに美味かった。麺の茹で方が特に違う。店舗によってもいろいろあるのですかね。
気になる部分を言えば、「大味」です。繊細さが無く、何をウリにしているのかも分からない。加えて細かな部分の意味がわからないのがちょっと。割スープやチャーシューが濡れてる、などがそれです。